10月22日，2023廣西“八桂系列”勞務(wù)品牌3+N專項職業(yè)技能大賽——“平樂十八釀師傅”勞務(wù)品牌專項賽決賽在平樂印山旅游碼頭舉辦，弘潤酒店管理有限公司廚師蘇東晗、鄧幼平在此次比賽中分別獲得一等獎和優(yōu)秀獎。
賽場上，來自廣西12個市35名參賽選手為贏得比賽，盡全力發(fā)揮烹飪技藝，各顯神通。蘇東晗師傅、鄧幼平師傅在釀菜餡料制作、刀工切片等方面，均展現(xiàn)出精湛技術(shù)，最終的成品制作細(xì)膩、味道鮮美、擺盤考究，獲得了評委的高度認(rèn)可。
通過參與此次比賽，不僅弘揚(yáng)了“平樂十八釀”美食文化，也提升了弘潤公司廚師團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力和凝聚力，擴(kuò)大了企業(yè)品牌的影響力。（平樂弘潤公司）
